Nyt forsøg: Street food til trafikanterne på helsingørmotorvejen

Den kommende tid kan de 40.000 trafikanter, der dagligt kører nordpå ad Helsingørmotorvejen, svinge forbi rastepladsen storkereden for at snuppe en bid mad, når de holder pause på deres køretur.
Kontakt os

Rasteplads_foodtrucks.jpg

Vejdirektoratet har netop lanceret et forsøg med samarbejdspartneren HiiYou, der er leverandør af food trucks fra alle verdens køkkener.

”Vi ved, at det er vigtigt, at bilisterne kan hvile sig i løbet af køreturen, strække benene og måske få en bid mad. Derfor vil vi gerne undersøge, om et populært koncept som street food vil fungere på en rasteplads, hvor det har været svært at drive et traditionelt infoteria” siger Kasper Rosenstand, afdelingsleder i Vejdirektoratet.
I forsøgsperioden frem mod 22. december vil der være 3-7 foodtrucks på rastepladsen, som har åbent mellem kl. 15-20 alle dage.
Kontakt os
DEL